元気がでる食材
仕事で疲れたとき・・、仕事で怒られたとき・・、やる気がないとき・・、
元気を出したい！と思いませんか？
そんなときには食べ物の力を借りましょう！
そして、どうせ食べるなら元気がでるものを食べましょう。
ここでは元気がでる食べ物をご紹介します。
●サンマ
サンマは今が旬の真っ盛りですよね！脂が乗っていてとてもおいしいです。
サンマはＥＰＡやＤＨＡを豊富に含んでいます。
これらは血をさらさらにしてくれる効果がありますよ。
また、タウリンも豊富なので、疲労回復が期待できます。
サンマは国内漁獲量の３位なのだそうです。いっぱい食べましょう！
●ほうれん草
ほうれん草は西アジアが原産なのだそうですよ。
シルクロードを経て伝えられました。
ほうれん草はビタミンやミネラルを多く含んでいます。
風邪の予防にいいですよ。
また、牛レバーと匹敵するくらい鉄分が豊富ですから、貧血気味の人はたくさん食べましょう。
また、便通が整ったり目の健康を保つ効果もあります。
●大根
大根は一年中スーパーで見ることができますが、旬は冬でしょう。
甘みがかなり増しますよ。
おろしたり、サラダで食べるとビタミンやミネラルが丸ごと摂取できます。
葉っぱにもビタミンやカルシウムが豊富ですから、食べてくださいね。
炒めるとおいしいですよ。
●柿
柿はビタミンＣが豊富です。風邪予防に良いですね。
干し柿にするとビタミンＣはなくなりますが、ビタミンＡが豊富になります。
食後に食べてください。
